我之前曾建议，在日常饮食中增加适量食用一些含盐食品，比如腌制或加工过的咸菜、泡椒，以缓解盐分摄入量过高对心脏及血压的影响；，有专家认为，盐是维持人体正常生理功能必不可少的一种微量元素。所以，关于“盐的时令”问题就显得十分重要。
我国居民日常食盐摄入量高达5.7克/日（1980年）。威九国际78mann说：以这个数据换算一下，就是每天约25-30克。78mppt威九国际威九国际78mann以为：那么，如果每日食用一定数量的食盐，会不会对身体有损害呢？
其次，关于“钠元素对人体健康的重要性”，国家卫生部曾表示：“中国居民平均每人每年需要摄入大约1000毫克至2000毫克氯化钠。以这个数据换算一下，每天摄入量为5克左右。而食盐的平均用量为6克/天。”
其次，中国《饮食营养补充剂管理办法》规定，钙、铁等微量元素可以在每日摄入中适当增加。
，我国人民健康水平的不断提高，也对钠元素的需求量越来越大，如高血压患者的长期保持高钠膳食可增加患高血压的几率。
那么，食盐是否对人体有害呢？
“世界卫生组织”认为，“摄入过量盐会导致血压升高、血液粘稠度上升，导致动脉硬化等疾病；而同时摄入过多的钾和钙，则会形成血清胶体渗透压偏高，会引起水肿。”所以，适量食用可以减少人体对食盐的依赖。
至于“盐是维持人体正常生理功能必不可少的一种微量元素”，这一点上大家也都是有共识的。因为人类的身体在缺钠的时候会产生脱水症状；而在体内缺镁时，会引发中毒；在缺钙时，则会引起骨质疏松等病症。
所以，要避免食盐对人体造成的危害，在饮食中适量食用并避免过量是关键。威九国际66m威九国际78mann说：我们都知道，每天吃一个鸡蛋、一块牛肉，可以给人体提供10克以上的蛋白质和脂肪，对身体有益；那么，每天吃一袋海带和白菜，就可以为人体提供200毫克左右的钙、钾等微量元素。
所以，适量食用食盐，少吃腌制咸菜、泡椒，以避免盐分摄入量过高对人体的不利影响。这样才能真正达到“健康饮食”的目的。
（本文首发于中国青年报）
