在日常饮食中
，食盐是必不可少的调味品。，市面上食盐种类繁多，如何挑选健康适用的食盐至关重要。
以下指南将为您提供全面的知识，帮助您做出明智的选择。
类型：
海盐：来自蒸发海水，含有微量元素，如镁、钙和钾。
岩盐：从地下矿床开采，富含矿物质。
精致盐：经过处理和精制，去除杂质，口感细腻。
加碘盐：添加碘，以防止碘缺乏症。
加工方式：
未精制盐：未经过化学处理，保留了天然矿物质。
精制盐：经过化学处理，去除杂质，但也会损失部分矿物质。
选择标准：
选择未精制盐：保留天然矿物质，对健康更有益。
考虑加碘盐：对于碘缺乏风险人群，加
碘盐是必需品。
避免含添加剂的盐：某些食盐可能会添加抗结剂或其他添加剂，不利于健康。
根据钠含量选择：高钠饮食与高血压和心脏病有关，选择钠含量较低的食盐。
推荐种类：
未精制海盐：天然矿物质丰富，风味浓郁。
喜马拉雅粉盐：独特的粉色，富含多种矿物质。
未精制岩盐：颜色深，矿物质含量高。
加碘精致盐：对于碘缺乏风险人群。
使用建议：
适量使用：世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过 2 克。
根据个人口味调整：不同的食盐风味各异，根据个人喜好选择。
避免过度烹饪：过度的烹饪会使盐失去风味，并产生苦味。
通过遵循这些指南，您可以选择健康适用的食盐，为您的饮食增添风味和营养。
